エビのあっさり塩煮(2食分)

材料
剥きえび　100g 99kcal
豆腐　1丁(150g) 84kcal
ブロッコリー　200g 66kcal

チューブニンニク　1cm 2kcal
ごま油　小さじ2 90kcal
顆粒鶏がらスープの素　小さじ1 12kcal
水　大さじ2 0kcal
塩　小さじ1/2 0kcal
胡椒　少々 1kcal

白入りごま　適量　6kcal

総カロリー：360kcal

作り方
・ブロッコリーを小房に分ける
・エビの背ワタをとる
・豆腐の水気を切り、大きめに切る
・炊飯器にブロッコリー、エビ、豆腐の順に入れ
　チューブニンニクから胡椒までの材料を上から
　入れる
・炊飯スイッチを入れ放置
・炊飯後軽く混ぜ、さらに盛り付けたらごまを振りかける

今日の感想

6月も終盤になり夏の暑さが徐々に顔を出してきましたね🤣

営業先に行くだけでも汗だくになりますが、今日はいつもより

外回りが多かったので、欠乏したミネラルを補える献立にしました👍

夏の暑い日、ちょと食欲がない日でもさっぱりしているのでおすすめです😳