豆乳で作るクリーム煮(1人前)

材料

しめじ　25g　6kcal

舞茸　   25g　4kcal

鳥もも肉150g　174kcal

塩・胡椒　適量　2kcal

顆粒コンソメスープの素　大さじ1/2 18kcal

豆乳　１００ml　50kcal

小麦粉　大さじ１ 55kcal

バター　大さじ1　112kcal

ドライパセリ　少々

総カロリー：421kcal

作り方

・しめじの石つきをとり、舞茸とともにほぐす。

　鶏肉は１口大にカット

・しめじ、舞茸、鶏肉を炊飯器に入れ塩　胡椒を少々ふる

・顆粒コンソメスープの素、豆乳、片栗粉バターを入れ混ぜ合わせ炊飯器の中へ

・炊飯スイッチを押し放置

・炊飯後器に盛り、ドライパセリをふる